Geo's Curiosidades

Los gobiernos, con ayuda de los científicos, diseñan pirámides de alimentos recomendables y difunden esta información como una guía para la dieta de la población. En muchos casos, estas recomendaciones son obsoletas, basadas en creencias o en estudios que no han logrado mantenerse con el paso del tiempo; asimismo, muchas de estas recomendaciones científicas están comprometidas por conflictos de intereses, ya sea por el lobby de compañías de alimentos o por la participación de científicos con vínculos a compañías privadas que promueven ciertos alimentos y farmacéuticas que se benefician de cierto tipo de alimentación. En Estados Unidos, la pirámide alimenticia oficial recomienda tres vasos de leche diarios. Seguir esta recomendación al pie de la letra, sin embargo, podrían tener consecuencias deletéreas para la salud. La pirámide alimenticia oficial basa su recomendación en la idea de que la leche es una importante fuente de calcio, potasio y vitamina D; esto principalmente para s...

Cómo saber que ya no estás tan joven Cuando estás por cumplir  30  te detienes un momento a pensar en lo que ha pasado en los últimos 10 años de tu vida y te das cuenta de que  hay cosas que ya no puedes hacer . Después de hablar con varios  veinteañeros  y comparar las experiencias nos damos cuenta de lo siguiente: Ya no puedes beber como antes . Claro que puedes tratar, pero solo vas a lograr avergonzarte públicamente. Compartir un apartamento.  Cuando tenías 20 sonaba como una gran idea, pero a los 30 solo implica momentos incómodos y enojos por tonterías. Cenar cualquier cosa.  Acidez, reflujo y una protuberante panza ya no suenan como un buen plan. Fumar cualquier cosa.  Anda, deja que te compartan uno de esos cigarrillos que chispean. Mañana tendrás tos y no podrás explicarla. Dormir en casa ajena.  Es un desastre. Tratas de seguir con tu rutina matinal y no logras hacer nada más que enojarte o enojar a alguien más. ...