La primera cerveza en Irlanda
No cabe duda de que la cerveza en Irlanda es la bebida por excelencia. Cierto es que son importantes productores de whisky y de una sidra diferente a la que nosotros degustamos aquí, pero la cerveza, más aún su mítica Guinness , se ha convertido ya en una de las señas de identidad de los irlandeses. ¿Por qué se toma cerveza en Irlanda? Todo indica que la primera cerveza se produjo varios siglos antes de Cristo y los primeros vestigios se encuentran en el antiguo Egipto, cuando se tiene constancia de que algunos hombres masticaban granos de cebada antes de su fermentación, jugo con el que después se relajaban. Posteriormente la preciada bebida se trasladaría a los países de todo el mundo y se iría especializando su producción con nuevas variedades. No se sabe cuándo alguien se tomó la primera cerveza en Irlanda , pero sobre su gran consumo posterior existen varias versiones para explicarlo. Una de las posibles explicaciones encuentra su base en una leyenda. Se habla de un gran dil
