Dieta Mediterránea: la más saludable del mundo
Es un estilo de vida basado en una alimentación equilibrada y variada; en la que predominan víveres obtenidos de los cultivos tradicionales. La gastronomía de cada país tiene un sello característico que hace que sus alimentos tengan un toque único... En México la comida tiene una gran variedad de sabores que deleitan el paladar, entre ellos las "garnachas", que se han convertido en uno de los platillos más sabrosos, pero no uno de los más saludables. En este sentido la comida mediterránea se posiciona como la más saludable. De acuerdo a lo publicado por natgeo.com , un grupo de médicos españoles condujo un estudio en el que comprueban los beneficios de la dieta mediterránea . Los resultados publicados en The New England Journal of Medicine, demuestran que una dieta rica en aceite de oliva y nueces disminuye la probabilidad de sufrir un ataque cardiaco, por ejemplo. Durante casi 5 años, se monitoreó a más de 7 mil personas de ambos sexos, entre los 55 y 80